Fajitas de pavo

Fajitas de pavo

Esta receta es una adaptación de las conocidas fajitas o burritos mexicanos pero con la diferencia de que las tortitas no están elaboradas con harina de ningún tipo, sino con huevo.  Navegando por la red me encontré con una alternativa al pan, aunque como...
Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Los champiñones rellenos son una buena receta para preparar cuando tenemos invitados o cuando queremos cocinar algo especial.  No hay que olvidar que utilizar el horno para cocinar con regularidad no es buena idea pues las altas temperaturas del mismo...
Espaguetis de calabacín y zanahoria

Espaguetis de calabacín y zanahoria

Esta receta, además de sencilla y sabrosísima, es ideal para llevar una dieta equilibrada.  Puede emplearse si queremos reducir kilos de más. Una forma muy sana de sustituir los típicos espaguetis de harinas refinadas.  También pueden tomarla aquellas...
Revoltillo de vainas (judías verdes)

Revoltillo de vainas (judías verdes)

Vainas (judías verdes) El mejor momento para consumir las vainas son los meses de primavera y verano. Aportan minerales como el calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, selenio, sodio, potasio y fósforo además de vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, B12, vitamina A, C,...
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