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APRENDE A ALIMENTARTE DE FORMA ADECUADA A TU ESTILO DE VIDA

Come de manera inteligente con un nuevo enfoque alimenticio.

NUTRICIÓN EVOLUTIVA
Alimentarnos de forma correcta no basta con reducir las grasas o contar calorías, va mucho más allá, es darle prioridad a la comida real preocupándonos de dónde viene

Asesoramiento sobre alimentación

Te aconsejaré sobre que alimentos te aportarán salud y bienestar para que puedas mejorar tu calidad de vida y rendimiento deportivo.

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Joana García Especialista en naturopatía alimentaria

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Años de experiencia

Nutricionista en Donostia.   Especializada en nutrición deportiva y terapias naturales.  Consulta física y online.

Estamos en plena era de la información, existen un sin número de blogs, webs, foros u otras redes sociales, además de revistas con información sobre que es lo mejor y más recomendable para alimentarnos. Muchas de éstas páginas no tienen ningún tipo de respaldo científico y son meros "corta-pegas" de otras páginas también con información poco contrastada y fiable. Otras son un contrasentido en las que se pueden leer auténticos disparates. Sin embargo, algunas son de calidad y ofrecen información clara y veraz. Toda esta amalgama de información favorece la difusión de muchos mitos en relación a la alimentación, lo que genera una gran confusión en una persona poco conocedora del funcionamiento del organismo y lo que éste necesita para subsistir. La tarea de separar el grano de la paja puede resultar realmente difícil.

LA INDUSTRIA ALIMENTARIA HA EVOLUCIONADO MUY RÁPIDAMENTE

Desde inicios del siglo XIX la industria alimentaria ha evolucionado a una velocidad vertiginosa, su crecimiento ha ido encaminado a poder suministrar una amplia oferta de productos cada vez más elaborados debido a la mayor calidad de vida y progreso que están experimentando los países desarrollados. Pero, ¿realmente son adecuados los alimentos que encontramos en las estanterías de los supermercados? ¿podemos confiar en que cubrirán nuestras necesidades nutritivas sin enfermarnos? ¿verdaderamente los necesitamos? Para poder contestarnos a estas preguntas es recomendable contar con un criterio propio sobre que es lo que necesita realmente nuestro organismo en el día a día. En la actualidad, cada vez mayor número de nutricionistas están admitiendo y adoptando una nueva perspectiva en cuanto a nutrición, pero se sigue defendiendo la visión "bendecida" de las instituciones, aunque esta nueva visión resulte más lógica. En pleno siglo XXI parece ser que el ser humano es la única especie del planeta para quien su dieta originaria sea algo irrelevante. Alimentarnos de forma correcta no basta con reducir las grasas o contar calorías, va mucho más allá, es darle prioridad a la comida real preocupándonos de donde viene.

"Nutrición, Seguridad y Salud en la Montaña" (Joana García y Antxon Burcio)